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『生活百科』夏天降暑喝什么粥好

時間:2019-05-28 10:07:30   來源:生活百科網      編輯:陳思羽 鄧文香(實習)

夏天最重要的就是降暑,而在飲食方面最好的降暑方式就是喝粥。各式各樣美味的粥讓人在夏天胃口大開。

苦瓜粥

原料:瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。

做法:將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。

蓮子粥

原料:蓮子50克,粳米100克

做法:入鍋同煮,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的治療作用。

香蕉粥

原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。

做法:1、香蕉去皮、切成丁塊。  2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

作用:可清熱潤腸,和胃健脾。

番茄粥 

原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。

做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。

作用:可清熱解毒,涼血平肝。

綠豆粥 

清熱解毒調理防暑調理動脈硬化調理夏季養生調理

原料:1、主料:稻米(250克)綠豆(150克)隨個人添加。2、輔料:白砂糖(20克)

做法:1.將大米用清水淘凈.綠豆去雜質,用清水洗凈.2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻后,加白糖拌和食用。

責任編輯:陳思羽 鄧文香(實習)

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